邱爱珠，主治医师、副教授，中西医结合临床硕士，毕业于南方医科大学中西医结合临床专业。现担任湖南中医药高等专科学校医学院机能教研室主任，湖南生理科学会理事，主持市厅级课题4项，主持校级新冠肺炎科研专项课题1项，主持教研教改课题1项，主持课程思政建设项目1项，主持校级精品在线课程建设项目1项，参与各级课题多项，参与国家级资源库建设1项。以第一作者身份发表论文10篇，共同发表论文14篇。主编、副主编教材教参6部，参编教材教参3部，2019年获得湖南省教师职业能力竞赛三等奖、湖南省教育科学优秀成果奖三等奖，连续多年获评校级优秀教师。2023年成为省级骨干教师培养对象。目前主要从事《生理学》《药理学》等课程的教学。
